開門七件事

人類的情緒會直接影響身體狀況，長期不快樂的人，身體會因此生病，儘管只是小毛病，也久久未能完全康復。

近來煩惱增多，晚上睡覺時斷斷續續的被惡夢驚醒，早上起來未能抖擻精神。朋友說，這個情況，要特別注意飲食，不能胡亂的以解壓為藉口，把零食作正餐。

今天早上，看著電視播放的小丸子真人版（我非常喜歡這個日本女孩子！！），吃過豐富早餐，把室內的植物重新整理，雖然仍是有牽挂，但是心情是安樂平靜的。

我發覺，古人所說的開門七件事，對我來說要作點更改。
柴：不適用，相信現今已經沒有人仍是燒柴做菜
米：不適用，我愛意大利粉多於米飯
油：適用，優質的橄欖油作沙律用
鹽：不太適用，偶爾用在烹調急凍海鮮上
醬：傳統醬油不適用，但是沙律醬（Mayonnaise)則經常存貨
醋：好的黑醋作沙律用
茶：咖啡和茶同等重要
再加上巧克力，偶爾。。飯後/睡前一小塊，心情很愉快

面對壓力

今星期生活壓力可算是“爆燈”。工作上，搬遷裝修出現了問題，裝修師父和項目經理發生不和，現在大小事情也需要我擔當傳達者，整天忙於往返新舊辦公室；個人上，Mr.B 作了一個決定，令我非常擔心，有兩個晚上不能入眠。就連自己，也覺得脾氣變得暴燥，心情不能平靜。

昨天經過按摩，睡眠有了改善，雖然在凌晨醒來多次，但是不致“眼光光，望天光”。

每個星期天早上，本來看得津津有味的報紙，也變得枯燥乏味，草草的看過標題便放下來。

洗澡，敷面膜，聽音樂，做伸展運動。。。心情因此得到舒緩，但是未能舒懷。

下午走到圖書館，閱讀了一本關於現今女性的本地書籍，當中有趣的提及到女性的虛榮和貪婪，令我看得回心微笑；作者對“強勢女子”的見解，也令我發現目前的不如意只是如芝麻般小事，心情最終重回喜悅。

走出圖書館，到了我愛的小店買三文魚，沙律蔬菜，雞蛋等。家裏的冰箱已經有一個多星期出現“糧缺”。回想起，過去兩星期也沒有真正的煮晚飯，晚上都夜歸，只是從超市買來飯盒或是壽司填肚子。今天我懷著好心情要為自己煮意大利粉。

離開小糧食店，回家途中，買下剛剛出爐的蛋撻，回家泡一杯中國茶，原來滿足可如此簡單。

雛菊種植-第89天

園藝經常帶來驚喜。根據種子包裝，雛菊本應是白色，但是今天所見卻是粉紅和紫色的花蕊。

愛情電影

最近看的電影和書籍不約而同的都涉及“愛情”這話題。

本周初，看過周迅08年主演的一部國內電影——“愛失償”。記憶中，上次看周迅的電影是好幾年前的“如果愛”，跟那時候相比，她的演技有驚人的進步，內心戲（恐懼，失常等揭斯底理情緒）演繹得恰當好處。“愛失償”是講述女主角李米（由周迅主演）對失蹤四年男友的思念和搜索，故事沒有完美結局，男主角對李米的傷害，就連坐在電腦前的我，也看得心痛。

另外，昨天看過由陳慧（她是一位我非常喜愛的作家）作品改編的本地電影——“七月好風”。故事由女主角收拾離世母親遺物開始，當中加入一段如兩小無猜的愛情，男主角對愛情的純真和忠誠，像是不吃人間煙火，相信只能在電影內找到。

在圖書館，閱讀李樂詩博士（第一位踏足三極的中國女性）一篇名為“愛與情”的文章。以下摘錄了一些令我有所思考的句子：
“...夢幻中的愛情要付出太多的時間，精神及金錢，還要放棄自己的理想和發展去成全另一個人。”
“...無論我身處在芳香的花林，遼闊的田園，雄偉的山巒，酷寒的冰川，茫茫的雪原或是浩瀚的沙漠，我都產生無限的愛與情。”

週末郊遊

上星期日跟一位朋友行山，由東涌至大澳，由於擔心天氣轉壞，本來四小時的行程，在兩個半小時便完成。經過沙螺灣，在遠望大澳的路上，我驚訝眼前山景如瑞士般美麗......

蝴蝶蟲 = 恐懼

昨天下午回家小休息，想起前晚沒有為Little Garden的植物澆水，便上天台看看。在門前兩盆正盛開的日日春下，發現如泥土般的黑色東西零散在地上，我心想一定有人搗蛋，看花時不小心的把泥土留在地上。我俯身打算收拾“乾泥土”，發現形狀奇怪，深綠色的，如西蘭花頭上小顆粒，用手查看日日春，竟然發現3條如雞尾腸大的綠色“巨蟲”！！眼睛是粉藍色的！！我被嚇得尖叫起來。猶豫一會，深呼吸，飛奔下樓，請一位相熟的車房師父把兩盆日日春收拾扔掉。

已經很久未嘗這份極度恐懼。要待好幾個小時後才能平靜下來。期後，從朋友口中得知，這是蝴蝶蟲，對人和植物也沒有害，只要把蟲拿走，植物也會繼續成長。不過，我實在太害怕了，現在對日日春也有陰影。

據說，蝴蝶只會在滑的葉子繁殖下一代，我買了Chili取代原來日日春的位置。

雛菊種植-第75天

雛菊一直成長緩慢，儘管約一個半月前把五株移植至發泡膠盒，也不見驚喜。秋天已經來臨，今天發現矮小的雛菊像是結上花蕊。

Zuchinni合桃蛋糕

從前在德國曾經參加廚藝班，學會了烘培Zuchinni合桃蛋糕，製作這款蛋糕並不困難。因為好的Zuchinni在香港價錢高，偶爾我會以carrot取代zuchinni，加入玉桂粉等香料，非常適合作早餐。早幾天在惠康LaRose專櫃見到青瓜合桃蛋糕（兩個只售12元），立即放入購物藍內。水準不錯，從今要吃Zuchinni合桃蛋糕，不一定要自家烘培了。

。。。恕不外借

中秋節，大坑舞火龍，家裏附近非常熱鬧。昨天八月十五，很多鄰里在天台上燒烤賞月，也掛上燈籠，氣氛濃厚。我的鄰居也邀請了十多位朋友在天台上玩樂至清晨，我們關係一直良好，我見難得是佳節，他們也不是經常有大班朋友到訪，便主動的讓他們在Little Garden玩樂。

誰不知，今早起來打算在Little Garden打掃一下，發現在地上當眼處有很多蠟燭痕跡，即時把已乾的蠟刮起，但是痕跡仍是可見，感到心痛和無奈。:(

假期的定義

經過連日來的大雨，家裏的濕氣上升很多，牆壁也出現了一些不知名的昆蟲。很高興今早起來見到陽光，立即進行滅虱子，和曬枕頭行動。由於煙霧蛋發揮需時最少兩小時，期間人和寵物也需要離開，因此，我到了家附近的Suzuki Cafe享用早餐。

我喜歡Suzuki Cafe的咖啡味道，第一次嘗試它的早餐，沒有大驚喜，食物擺放精細，份量剛好。平日早上，餐廳客人不多，再加上一份報紙，要打發一個多小時並不困難。悠閒的早餐，是我放假必備的。從餐廳出來，還想繼續走走，多次路過小西灣的香港電影資料館，不過就是未曾真正的參觀過，在電車上決定這個目的地。

假期的定義，不一定是外遊。只要有輕鬆和好奇的心，即使在香港，也能發掘樂趣。幸福的定義，不一定是同居或是結婚，而是你可曾愛惜自己。愛惜自己的定義是：
注重健康，不濫食垃圾食物，不酗酒；
熱愛工作，有承擔，懂得花錢和儲錢；
關心家人，懂得報恩和施恩；
尊重愛情，懂得專情和忍耐；
重視友情，有義氣，明白忠言逆耳的道理。

“卑鄙”月餅

嫂嫂向來工作繁忙，每天加班已經是例行公事，若是能夠在晚上七時下班已經是非常難得。中秋將至，除了供應商送贈的月餅外，她的老闆也贈予她一盒七星伴月冰皮月餅（確實很慷慨呢！），不過老闆是從來不會無私奉獻的。我們今天享受的冰皮月餅，是由嫂嫂好幾個加班晚上換來的。哥哥打趣的笑說，這是一盒“卑鄙”月餅。我認為，這個名字實在太精彩，值得分享。

“卑鄙”月餅令我想起幾天前，我老闆給我帶來了20多對舊鞋子（我們都是穿6號的鞋子）。她的鞋子全部都保養得很好，有些還是名牌和新的，無奈現在已經不合穿，所以慷慨送贈。老實說，這些鞋子大都是尖頭和高跟，對於我這個每天穿拖鞋上班的人來說，不算是太實用。因此，我將全部鞋子留在公司，每當要外出工作時，便能夠即時作出適當打扮。收到鞋子的當日晚上，老闆像是忘記了我的工作時間般，晚上8時多吩咐我跟搬運司機一起到黃金海岸，確實她的傢具順利的送到遊艇上。>_<

世上是沒有免費午餐的。。儘管如此，從另一角度看，老闆若不是信任你，也不會把責任交給你。。。

我不是抱怨，只是希望分享一下我對老闆施恩的一點感受。:-)

自家咖哩

經過五天的三餐粥品，今天終於回復食慾。工作桌上的文件沒完沒了，離開公司時已經差不多晚上8時。儘管如此，仍然不減我下廚的興致。連日來的清淡，舌頭很想一嘗辛辣滋味。做了咖哩和印度薄餅，不太合配的加入意大利青瓜，配上白酒，真是滿足。

意大利青瓜是我非常喜愛的蔬菜，不用調味，只是簡單的用平底鑊煎，已經香味四起。印度薄餅當然不是自己烘培，雖然是急凍食品，但是水準不錯。咖哩是Mr.B 最喜歡的菜，我因此參加過廚藝班，也從泰國餐館偷師。

我自問不是酒鬼，但是有些食物沒有酒就像被大打折扣。以下是我最愛我的Wine & Food Pairing：
Sauvignon Blanc 與 Cheese;
Riesling 與 Cooked Seafood, Fish Chowder Soup;
Lambruso 與 Raw Salmon, Oyster, Pizza;
Singha Beer 與 Pha Thai :-)

Cheers....

神醫和神犬

服用過中醫師再度處方的兩次藥，今早起來肩頭已經輕鬆很多，喉嚨也再沒有痛，只是還有點傷風。一身鬆的感覺真好，我立即興奮的致電美亞，免得她擔心。從此，在我心中，大坑有一神醫。（神醫的定義很個人，也許我將他稱為“神醫”是有點誇張，但是我真是對中藥治療給予一百個肯定。）

我家附近的車房養了一頭黑色的唐犬，它的眼睛永遠有神，身形健美，也很有性格，不願跟陌生人和食物打交道。今早買報紙時，剛剛遇見它和另一西施犬散步（它們非常熟悉這個地頭，每天來去自如的在附近橫街走走），我不禁回頭看。從此，在我心中，大坑有一神犬。

中秋將至，大坑處處已經掛上寫著“大坑火龍”的大錦旗，還有七彩燈泡，有些人還在陽台上掛上燈籠。居住在這兒，沒有會所，沒有商場，取而代之，是小村落的感覺。

生病的日子 = 閱讀的日子

中醫處方的藥已經服用完畢，但是病情未受控制，雙肩有如千斤重。明天星期天，醫師放假，唯有提早覆診，以防發生沒有藥的情況。生病的日子，四肢無力，就連每個週末必做的家務，也提不起勁。也許，最近工作上有點不如意，準備好下一個工作天的送貨細節，我便關掉電腦，離開公司，到圖書館感受在人中的寧靜。

因為訂閱和免費取閱的關係，日常閱讀的大都是英文雜誌，其實我是比較鍾情中文，一本好的小說或散文，往往使我閱讀忘形。坐在圖書館內的窗台，由太陽漸漸西下直至天空完全變得昏暗，我看畢曾繁光醫生的散文——"當種子散落大地"，他利用簡單流暢的文筆，將生活點滴化成文字，所分享的內容很香港化——包二奶，死亡，貧窮。。當中有一文章提及一位老伯不願醫護人員為他進行臨死前的搶救，閱讀時我想起祖母。。。。

記得中學時有好幾個暑假，我每天都在圖書館渡過，衛斯理，陳慧，亦舒，嚴沁等等的書籍不離手。有些故事和文章，已經沒有記憶，但是有些至今仍是難忘。假若我能把看小說和散文的熱情轉移至學校書本上，相信我的讀書成績不應如此難看。;-)

兩個在大坑的第一次

今天早上起來，喉嚨開始痛，也沒有食慾。下午忙碌過後，身體感到軟弱，認為有看醫生的必要。家附近沒有西醫診所，卻有一家有規模的中醫診所，就試試巴。

原來現在的中醫館服務很周到，3天藥煎好後，分量包裝，服用前只需加熱。中醫著眼身體調理，效用不是立即可見，希望自己身體的抵抗力能夠打退病魔。

每逢生病，沒有食慾，我都只吃皮蛋瘦肉粥。不論在那個季節，吃過粥後，身體都會覺得很暖，臉色變得通紅，若是出汗的話，更覺得舒服。今天難得的吃了熱滾滾的皮蛋瘦肉粥。

感謝忙碌

公司終於決定了新地址，雖然位置偏遠，但是我也因為公司訂立了新方向高興。過去三星期工作忙個不停，穿梭於食品展覽會和新舊辦公地址，交通來回已花上兩小時。有關飲食的行業，生意很受到旺季和淡季影響。目前的忙碌，我是感恩多於抱怨。

向日葵大多凋謝了，上星期我買了杜鵑花，小黃花等，現在Little Garden又有另一光景。

向日葵種植-第67天

今天發現有一朵向日葵已經出現非常明顯老態，花朵盛開只有僅僅4天，是短暫的美麗，真叫人可惜；而獅子頭則漸漸盛開。

工作瓶頸

近日在工作上出現了瓶頸情況。暑假過後，踏入第四季，公司對外項目增多，很多時候晚上也要出席贊助或推廣活動。這些非飲食業的聚會，出席的大都是來自不同範疇的澳洲籍商人，初次談話內容大都圍繞澳洲情況。我從未到過澳洲，也沒有澳洲籍朋友，我真是覺得跟他們很難打交道。有時候，由於口音，我根本聽不懂他們的英語！！

Ivy對於我的被動態度不滿，談話間更提及，我不能將不滿幼稚的放在臉上，有著這行為，我絕對不能成功地在銷售或是客戶服務發展。從前，瑞士老闆也提及過我這弱點，不過他同樣是直腸直肚的人。朋友說，從來獲利最多的都是中間人。我是否該學習虛偽和滑頭呢？

工作上有很多控制不了的事情，我一而再的取消約會，感謝朋友的體諒。

向日葵種植-第63天

第一朵Autumn beauty開花了。Autumn beauty有不同顏色，我一共培植了六株在Little Garden，每花朵將會成為驚喜。

原來向日葵開花後，花蕾仍會繼續長大。開花第三天，花朵由直徑3.5寸增大至7寸。

向日葵種植-第60天

今早還未到7時便自動起床，因為自從昨夜，我已經期待著跟盛開的小葵見面。小葵經歷過兩次的8號風球，最後也能平安的成功開花，祝願我身邊每位家人和朋友身體健康。

向日葵種植-第59天

巨無霸首先展示含苞待放的姿態。照片是今早上班前拍下，現在（晚上11時）花兒已經半開。相信明天要早點起來為全開的花兒拍照。

三株巨無霸已經長得比我還要高，葉子和花徑都很壯健，可惜花蕊只得約3.5寸直徑，比在花店用水養的還要小，真是有點不合比例。兩天前，我將所有生長在旁邊的小花蕊剪掉，希望每一獨立花朵能夠綻開長久。

向日葵種植-第55天

今天在巨無霸花蕾內首次發現黃色花瓣，很驚喜。儘管已經結上花蕾，小葵仍是繼續長高，高度已達1.5米。現在我要踮著腳才能看到花蕾。

園藝書本提及，一株向日葵只有一花朵，旁邊的小花蕾該被剪去，確保大花蕾得到足夠養分。目前真是下不了手，不捨得，還是待幾天後才下手巴。

整株獅子頭生滿小花蕾，假若全部皆能開花，相信未來3個月，Little Garden會出現花海。

雛菊種植-第23天

雛菊成長緩慢，第23天跟第7天的高度和樣子沒有大變化。我將部分的幼苗移植至較大的花盆內，希望對雛菊有幫助。

向日葵種植-第51天

有一半以上的小葵已經結上花蕊，花形漸見。今天我將部分的葉子剪掉，希望花朵能夠得到最多的養分。巨無霸已達至我的肩膀高度。我期待花朵盛開。

觀物有情，情由心生。種花，種樹，都是美事。即使只是一盆小小的盆栽，都可以作出遐想和期待優雅。有這樣的遐想和優雅，就是幸福。

不請自來的客人

今天發現在梯間的Basil 竟然長出菌類，令我發笑了數分鐘，日間梯間也有陽光間接照射，我真不明白它們何以生長，無論如何，它們的樣子可愛，我耐心看看它們的造化。

食評

近日很想吃魚生，家附近偶爾光顧的日本餐廳，晚市價格比午市昂貴一倍半！！壽司師父靜悄悄的告訴我，材料跟午市一樣，沒可能跟自己錢包鬥氣巴。。。一於改到另一家日本餐廳碰運氣。。。。

在門外看餐牌兩秒後，有一年輕女服務員出來非常主動介紹食物，我見價錢合理，加上外賣有10%折扣，本來打算要一客三件魚生和一客招牌捲物，合共約80元。老闆極力推介剛剛到達的法國生蠔，又給我看還未拆開的盒子，好巴，就暫時放棄魚生改吃生蠔巴。

等待時間挺長（約20分鐘），回到家，倒了半杯Lambrusco，打開袋子，食物放得精美（日本食物賣相永不叫人失望）。最少有8年沒有吃生蠔（我不是生蠔Fans），生蠔確實非常新鮮, Yummy~~。捲物內有烤鰻魚，鋪上蟹子，同樣Yummy~~ 。20分鐘等候時間屬於值得。

今天早上，在網上搜尋食評，看看大家對這餐廳的意見。最近期的食評發表於昨天晚上，相信這是我在等候期間看到的一台客人，食評一面倒是負面。由等候時間，座位至最後的甜品都受到批評。我認為，對食物的喜惡是一件非常主觀的事。小店位置有限，若是人數較多，又想有私人空間，也許小店不是理想選擇（除非包場）。

每一次Food Tasting，廚師們只會靜靜的評分，或作出有建設性的提議，最常說的是Improvable一字。

今天下午在此餐廳外賣魚生飯便當作午飯，外賣價HK$30，超值和Yummy~~~

向日葵種植-第47天

巨無霸，獅子頭和Autumn Beauty也結了花蕊。

3株巨無霸，花如其名，高度已達我腰間位置，花蕊如1元硬幣大，花徑比我的大拇指還要粗，在Little Garden顯得很出眾；
獅子頭只有巨無霸一半的身高，葉子也有嚴重的變黃和黑點，現在有兩盆分別結上花蕊，我不斷的將黃葉剪掉，希望獅子頭能夠成功開花；
Autumn Beauty生長健康，高度達到我大腿一半位置，花蕊跟巨無霸相似，但體形小得多，已有1株能夠清楚的看到花蕊，另外兩株正在蘊育中。


巨無霸花蕊









獅子頭花蕊

工作奇遇

目前的工作，需要與不同層面的人接觸和合作。曾經有客人對脂肪極為恐懼，當她看到巴馬火腿上白色脂肪時即時尖叫起來；又有另一客人非常喜歡洋蔥，要求每一道菜均要用上洋蔥，頭盆洋蔥湯的份量比正常的多出三倍，廚師極有創意地做出洋蔥慕思和蛋糕，還有最厲害的是.......
洋蔥雞尾酒！！宴會後第三天，我仍是有感洋蔥味道在廚房滲出來。>_<

今天晚上，又遇上另一古怪客。客人是兩位法國人，他們建議到按摩店一邊享受腳底按摩，一邊談細節。也許老闆心情佳或是同樣腳痕，竟然答應要求。作為唯一女子，我是堅決不參與他們的古怪行動。安頓他們之後，我便離開按摩店。約一小時後，老闆發短訊通知DEAL，但是到會當日需同時安排腳底按摩環節。我對這個安排十分無奈，也有隱憂。

生活上每一崗位，總有令人喜愛和討厭的時候，自我調節找個平衡點巴。

Lambrusco + 三文魚 = SUPER!!!

晚上在惠康購買了一盒三文魚壽司作晚餐，冰櫃還有已開的Lambrusco，便倒了半杯。重大發現，原來Lambrusco和三文魚刺身是好朋友，我分不清是否因為醬油之故，但是無論如何，我非常滿足這個偶然發現。

鬼婆帶來的美食

今天早上，Mimi（公司的兼職會計鬼婆同事）興奮來電，吩咐我不要吃早餐，因為她會帶來比五星米芝連還要美味的早餐。我非常期待，直至十時，公司門外有動靜，是Mimi! ! 她笑臉的給我一個白膠袋，美食原來是油炸鬼和南乳餅!!! >_<

老實說，我對油器一直興趣不大，粥店內最愛的是蒸腸粉。這份早餐，是她今早特意的到西環購買，還乘的士以最快速度回來，就是不想食物放涼。這份心意，我是放在心頭。

在公司旁的茶檔買了熱咖啡和煉乳加熱水（鬼婆口味真奇怪~~）。跟咖啡配合，油器像是沒有那麼“油淋淋”，原來是這配合挺有趣。享受跟Mimi 談天和分享早餐。從前瑞士老闆說過：Good meal is not just the dish itself, also whom you are eating with..... 今天完全認同。

友誼

昨天好朋友來採訪小葵，同時也簡單的慶祝她的生日，相信我們二人都過了一個愉快的晚上。談話中，我提及到近來對德國的思念，好朋友一語中矢的說 “當然，除了工作之外，你都沒有朋友。。” 好朋友的其中一個好處是，你不用修飾用詞，不用考慮要說的話會否不當。因為好朋友是不會因為真說話而生氣。

過去兩年，因為工作認識了很多人，但是真正的朋友卻有減無增。儘管如此，我仍是滿足現時擁有的友誼，朋友是“貴精不貴多”。不猜忌，互相分享和關心，說易行難。我身邊竟有三位真正朋友，真是幸福。

意外地，今天收到一位廚師的短訊，問候近況。我欣賞廚師這份專業，無奈要跟廚師作朋友實在不容易。他們的工作時間很長，往往只能在晚上12時後才能見面。即使週末，我也不喜歡夜睡。星期天，我非常享受慢條斯理的香腸雙蛋早餐，花上一個半小時閱讀報紙。假若星期六夜歸，星期天的悠閒也因此被破壞，十萬個不情願呢。

我只保留少量的兒時玩具，相片內中間位置的布犬已有18年多，Mr.B常常說不理解我為何仍保留這個破爛的布犬，原因也許是回憶巴。左邊是好朋友當日上午收到的禮物。來一張布娃娃合影..... Cheers

向日葵種植-第40天

昨天發現3株巨無霸出現花蕾，很震撼和興奮。種植小葵是一種偶然，還記得6月尾祖母葬禮完畢，下午回到家，當時心情仍是沉重，看見小葵幼苗，即時體會到“生有時，死有時。。。。”這不能改變的自然定律。

喜愛的紅酒

在德國居住的時候，並沒有愛上德國菜，而是愛上意大利菜。意大利人很懂得烹調海鮮，白酒煮青口，番茄汁大蝦意粉。。。。只是幻想已喚起我愛吃的味蕾。當然，我也愛滿有橄欖油香味的Pizza，最簡單不過的番茄+水牛乳酪+羅勒Pizza，直接演繹了“美食”二字。

香港人真是幸福，在此有很多有水準的各國美食。還未搬家到Little Garden前，我最經常到中環一家意大利餐廳，每次都是吃忌廉汁大蝦闊條面。現在開支增多，不能如從前般經常花費出外飲食。工作上，偶爾能夠拿到滯銷的奶類食品回家。要享受美食，唯有自己動手。經歷多次失敗，現在的忌廉汁闊條面總算能夠獻醜。不過，自家Pizza就真是不能與餐廳相比。最近發現家裏附近有一意大利餐廳的水準很高。外買回家，一個Pizza足以能夠作為三餐膳食，儘管只用平底獲翻熱，味道仍然很好。

Lambrusco和Pizza是好朋友，今天買了四瓶回家。明天打算烹調豬排（紅肉）來配合。

藍莓奶酪蛋糕

好朋友8月4日生日，問她喜歡到那兒吃飯慶祝，她很快的回答：“就你家巴，因為想探訪小葵”，高興朋友喜歡Little Garden。

上星期在超級市場買了Sara Lee的奶酪凍餅，味道和口感都叫人很失望，解凍後奶酪部分如水般融化，餅底也很鬆散。隔天買了材料做了合心意的傳統奶酪凍餅，把凍餅切開，逐件包裝放在急凍櫃，食用前解凍，味道沒有新舊分別。

冰箱內還有剩餘材料，今天下午做了兩個藍莓奶酪凍餅，能夠在生日吹蠟燭是一種幸福。

沒有電動打蛋器，忌廉，蛋白等全部材料均用人手發打，是挺花氣力的。製作過程中，手動打蛋器突然斷掉，出乎意料，樓下小小士多竟有手動打蛋器存貨。

雛菊種植-第7天

向日葵生長健康，速度奇快，驅使我為Little Garden進行下一步種植計劃。一旦向日葵凋謝，我希望另一花種能相應接上。查看種子資料，原來很多花朵的最佳播種月份為3-5月，幸好雛菊的最佳播種月份直至7月。下一目標，就選定白雛菊巴。

雛菊的種子比黑芝麻還要小。播種時我也隨意的灑上5-7顆在紙杯內，不像小葵般把一顆種子正正的放在杯中間位置。第7天，幼苗開始出來 say hello...

繁殖紫羅蘭-4個月

跟向日葵相比，紫羅蘭生長速度有如蝸牛般緩慢，每片新葉子來得珍貴。打個人格化比喻，紫羅蘭是足不出戶的千金小姐，而向日葵則是鄉村姑娘。

向日葵種植-第39天

有兩株獅子頭葉子不知何故的變黃和出現黑點，曾經嘗試施肥，但也不見功效。

小葵生長很快，若全部皆能開花，情景一定很美。

向日葵種植-第34天

今天早上，收到朋友的電郵，分享她家裏天台上的植物，她拍的照片有水準，還更有心思的在相片加上植物品種。我照樣的以“小畫家”編輯相片，隨即發現二事：
1）我的“小畫家"不支援中文；
2）除了小葵外，在Little Garden內大部分植物，我不知它們的名稱。
不過也不要緊巴，反正我也會為它們起別名。


第四周移植後，日間小葵伸展葉子，你我相抵，各不禮讓，爭取陽光，我唯有再次將花盆疏遠的排列。現在共有16株小葵各自成長。


















這個白色玻璃架，是我從天后一間二手家店以60元購買。回想起當日搬回家途中，真是狼狽。玻璃架四腳本有滾輪，還未到家，已有一滾輪抵受不了磨擦的熱力脫下；其後在樓梯間，下層的玻璃架突然掉下，我立即提腳支持，幸好玻璃沒有破裂，否則腳破血流。現在，這玻璃架中層是培育地，下層放有不能抵受強大陽光的植物。從左至右：忘記名字的香氣植物，兔腳茫，常見但不知名的紅，綠葉植物。


很多植物因為受不了天台長期陽光，我唯有將它們搬到樓梯。從上而下：
（第一行）日日春，羅勒，
（第二行）薄荷，
（第三行）已沒有花朵的日日春，
（最下）被旳傷的孔雀葉和不知名綠葉







太陽花是少有愛全日陽光的花朵。在Little Garden，相信它生活快樂