自家咖哩

經過五天的三餐粥品，今天終於回復食慾。工作桌上的文件沒完沒了，離開公司時已經差不多晚上8時。儘管如此，仍然不減我下廚的興致。連日來的清淡，舌頭很想一嘗辛辣滋味。做了咖哩和印度薄餅，不太合配的加入意大利青瓜，配上白酒，真是滿足。

意大利青瓜是我非常喜愛的蔬菜，不用調味，只是簡單的用平底鑊煎，已經香味四起。印度薄餅當然不是自己烘培，雖然是急凍食品，但是水準不錯。咖哩是Mr.B 最喜歡的菜，我因此參加過廚藝班，也從泰國餐館偷師。

我自問不是酒鬼，但是有些食物沒有酒就像被大打折扣。以下是我最愛我的Wine & Food Pairing：
Sauvignon Blanc 與 Cheese;
Riesling 與 Cooked Seafood, Fish Chowder Soup;
Lambruso 與 Raw Salmon, Oyster, Pizza;
Singha Beer 與 Pha Thai :-)

Cheers....

神醫和神犬

服用過中醫師再度處方的兩次藥，今早起來肩頭已經輕鬆很多，喉嚨也再沒有痛，只是還有點傷風。一身鬆的感覺真好，我立即興奮的致電美亞，免得她擔心。從此，在我心中，大坑有一神醫。（神醫的定義很個人，也許我將他稱為“神醫”是有點誇張，但是我真是對中藥治療給予一百個肯定。）

我家附近的車房養了一頭黑色的唐犬，它的眼睛永遠有神，身形健美，也很有性格，不願跟陌生人和食物打交道。今早買報紙時，剛剛遇見它和另一西施犬散步（它們非常熟悉這個地頭，每天來去自如的在附近橫街走走），我不禁回頭看。從此，在我心中，大坑有一神犬。

中秋將至，大坑處處已經掛上寫著“大坑火龍”的大錦旗，還有七彩燈泡，有些人還在陽台上掛上燈籠。居住在這兒，沒有會所，沒有商場，取而代之，是小村落的感覺。

生病的日子 = 閱讀的日子

中醫處方的藥已經服用完畢，但是病情未受控制，雙肩有如千斤重。明天星期天，醫師放假，唯有提早覆診，以防發生沒有藥的情況。生病的日子，四肢無力，就連每個週末必做的家務，也提不起勁。也許，最近工作上有點不如意，準備好下一個工作天的送貨細節，我便關掉電腦，離開公司，到圖書館感受在人中的寧靜。

因為訂閱和免費取閱的關係，日常閱讀的大都是英文雜誌，其實我是比較鍾情中文，一本好的小說或散文，往往使我閱讀忘形。坐在圖書館內的窗台，由太陽漸漸西下直至天空完全變得昏暗，我看畢曾繁光醫生的散文——"當種子散落大地"，他利用簡單流暢的文筆，將生活點滴化成文字，所分享的內容很香港化——包二奶，死亡，貧窮。。當中有一文章提及一位老伯不願醫護人員為他進行臨死前的搶救，閱讀時我想起祖母。。。。

記得中學時有好幾個暑假，我每天都在圖書館渡過，衛斯理，陳慧，亦舒，嚴沁等等的書籍不離手。有些故事和文章，已經沒有記憶，但是有些至今仍是難忘。假若我能把看小說和散文的熱情轉移至學校書本上，相信我的讀書成績不應如此難看。;-)

兩個在大坑的第一次

今天早上起來，喉嚨開始痛，也沒有食慾。下午忙碌過後，身體感到軟弱，認為有看醫生的必要。家附近沒有西醫診所，卻有一家有規模的中醫診所，就試試巴。

原來現在的中醫館服務很周到，3天藥煎好後，分量包裝，服用前只需加熱。中醫著眼身體調理，效用不是立即可見，希望自己身體的抵抗力能夠打退病魔。

每逢生病，沒有食慾，我都只吃皮蛋瘦肉粥。不論在那個季節，吃過粥後，身體都會覺得很暖，臉色變得通紅，若是出汗的話，更覺得舒服。今天難得的吃了熱滾滾的皮蛋瘦肉粥。

感謝忙碌

公司終於決定了新地址，雖然位置偏遠，但是我也因為公司訂立了新方向高興。過去三星期工作忙個不停，穿梭於食品展覽會和新舊辦公地址，交通來回已花上兩小時。有關飲食的行業，生意很受到旺季和淡季影響。目前的忙碌，我是感恩多於抱怨。

向日葵大多凋謝了，上星期我買了杜鵑花，小黃花等，現在Little Garden又有另一光景。