Saturday, May 22, 2010

Tube-shaped 長通粉

最近新買了長通粉(不是Penne,而是Tube-Shaped)。這款意大利粉真是不討好。。。
第一次嘗試——配以Pesto+蝦球製作,麵條既長又重,儘管以匙子輔助,進食時仍是非常狼狽。。。
第二次嘗試——配以乳酪汁,麵條內空間細小,未能如Penne般,滲入濃濃醬汁。。。
第三次嘗試(今天)——把長長的麵條折斷三份,配以小番茄+乳酪+油醋製成沙律,能夠順利以叉子進食,不過口感太滑,蝴蝶粉還是比較跟沙律合配。。。

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